PRAVIDLA DIETY PŘI OBEZITĚ

Principy diety při obezitě jsou totožné s principy racionální stravy a dieta spolu s fyzickou zátěží jsou základním léčebným postupem.

• pravidelné plánované stolování a úplně omezit "dojídání" (např. u televize, v autě...)
• používejte menší talíře a je vhodné nejíst celé porce
• vařit co nejméně pro ostatní
• dostatek tekutin - neslazených nápojů
• omezit společenské stravování a alkohol
• při hladu preferovat ovoce a zeleninu
• omezit večerní přejídání !!!
• kontrolovat příjem "dietních" potravin
• zapojit celou rodinu
• provádět pravidelné záznamy jídelníčku
• pravidelné denní měření hmotnosti ( stanovení cílové hmotnosti a stanovit krátkodobý cíl)
• význam má snížení celkové denní energie a podílu tuků + zvýšení ve vodě rozpustné vlákniny
• naučit se znát nevhodné a vhodné potraviny 

Zakázané potraviny

Cukr, med, džem, cukrářské výrobky, zmrzlina , plnotučné mléko, kondenzované mléko, smetana, tučné sýry, tučná masa - bůček, krkovice, ovar, skopové, kachna, játra, uzeniny, tučné ryby - losos, úhoř, ryby v oleji, mandle, mák, lískové a vlašské ořechy, živočišné tuky, nápoje s obsahem alkoholu.

Omezené potraviny

Rostlinné tuky - máslo, oleje, mlýnské a pekárenské výrobky, vejce, omezení koření, a sladidel.

Doporučené potraviny

Netučný tvaroh, nízkotučné mléko, sýry do 20% tuky, ovoce, zelenina, luštěniny, celozrnné výrobky, libová masa (kuře, králík, telecí, hovězí, libová vepřová kýta, rybí filé, kapr), šunka neslazené tekutiny.

---